泉州医学高等专科学校，坐落于东亚文化之都、著名侨乡、历史文化名城泉州市洛阳江畔，是一所全日制公办的国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校。在90年的办学历程中，学校凝炼了“精诚惠世”的校训精神，确立了“志诚业精、尚德崇医、技以载道、济世惠民”的办学理念，为社会培养、输送了8万多名大、中专实用型各类专业卫生技术人才。学校创建于1934年，初名惠世高级护校。几经更名于1986年改为泉州卫生学校。2004年5月经国家教育部批准升格为泉州医学高等专科学校。2008年国家教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获优秀等级；2009年被确定为福建省示范性高等职业院校；2014年通过国家骨干高职院校项目验收，成为全国第三所、福建省唯一一所国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校;2015年顺利通过高等职业院校第二轮人才培养工作评估；2020年成为福建省示范性现代高等职业院校；2021年获批福建省高水平职业院校和专业建设计划A类立项建设单位。学校有洛江、南安校区，占地面积720.88亩，建筑面积46.88万平方米。教学科研行政用房面积87518.74平方米，教学仪器设备总值12344.31万元，馆藏图书总量60.64万册。拥有9所附属医院（含直属2家）及分布在全省各地的教学实习医院、实习企事业单位233家。现有教职员工626人，专任教师414人，其中副高及以上职称教师185人，硕士及以上学位教师314人，黄炎培职业教育杰出教师1名，福建省高层次人才2名，省级高校教学名师2名，省级优秀教师3名，省级职业教育名师1名。“双师型”教师占专业教师总数74.70%。学校设有马克思主义学院、社科公共部、基础医学部、临床医学院、护理学院、药学院、公共卫生学院、口腔医学院、继续教育学院、图书馆、科技中心和信息中心等12个教学教辅院部、中心、馆。专业设置有临床医学、中医学、医学影像技术、针灸推拿、康复治疗技术、中医养生保健、护理、助产、老年保健与管理、药学、中药学、药品生产技术、药品经营与管理、药品质量与安全、医学检验技术、预防医学、公共卫生管理、卫生检验与检疫技术、健康管理、口腔医学等20个专业。面向全国招生，文理兼收，目前有全日制在校生7246人。高等学历继续教育设置临床医学、中医学、护理、药学、医学检验技术、医学影像技术、公共卫生管理、医药营销、康复治疗技术、中药学等10个专科专业，与福建医科大学、福建中医药大学联合举办护理学、药学、中医学、中药学、康复治疗学5个专升本专业，在学函授学生1146人。学校坚持以质量为核心的内涵发展，创新发展现代高等职业教育，打造技术技能人才培养高地。目前拥有1个教育部、卫生部“第一批卓越医生教育培养计划”试点项目，2个教育部、财政部“高等职业学校专业服务产业发展能力”项目，1项职业教育国家级教学成果奖（二等奖），5个福建省高职教育现代学徒制、二元制办学项目。1个国家级教学团队，2个省级优秀教学团队，1个省级职业教育教师教学创新团队，1个省级课程思政教学名师和团队。1个全国健康服务类示范专业，3个国家骨干专业（群），12个教育部“1+X”证书制度试点项目，1个省级产教融合示范专业点A类培育项目，3个省级服务产业特色专业群，2个省级高水平专业群，6个省级高职精品专业，8个福建省高等职业教育示范专业。12门省级精品在线开放课程。1门省级课程思政示范课程。1个福建省“课程思政”教育教学改革精品项目。2个中央财政支持国家级实训基地，1个国家生产性实训基地，1个教育部认证职业教育示范性虚拟仿真实训基地培育项目，3个省财政支持高等职业教育实训基地，3个福建省高等职业教育生产性实训基地，1个省级职业教育“双师型”教师培训基地，1个省级职业院校专业群实训基地，1个省级高水平专业化产教融合实训基地，2个省级高职院校产业学院试点项目。1个国家高校应用技术协同创新中心项目，1个福建省高校应用技术工程中心建设项目，1个福建省高职院校应用技术协同创新中心建设项目。1个省级示范性职业教育集团（联盟）。目前，学校落实深化新时代教育评价改革总体方案，建设有特色高水平的高职医学院校，为升格创建泉州健康医学院而奋斗。