轻工技术与工程学科是研究生物质等资源加工利用过程的科学原理和工程技术的学科。该学科为支撑轻工业发展提供了重要的理论和技术基础。轻工业是重要的民生产业，产品涵盖人们吃、穿、住、用、行、教、乐等多个消费领域。轻工业包括造纸、皮革、制糖、发酵、印刷、包装、食品等诸多行业，涉及国民经济行业分类中的21大类、69中类和213小类。制浆造纸、皮革制造、制糖、发酵、印刷包装等行业是人类应用历史悠久、技术体系比较完善、对人类生活和社会发展做出重要贡献的传统生物质加工产业，其工业增加值占我国全部工业的16%左右、出口创汇占13%左右；是三农关联度高、富民就业的民生产业，在服务“乡村振兴”“双碳目标”“美丽中国”“健康中国”等国家战略方面发挥了重要作用，为我国国民经济和社会可持续发展做出了重要贡献。为了满足轻工业对人才和科技发展的需求，我国设立了“轻化工程”（包含制浆造纸工程、制革工程等培养方向）、“印刷工程”和“包装工程”等轻工类本科专业，并发展了“轻工技术与工程”研究生培养一级学科（包含制浆造纸工程、发酵工程、制糖工程、皮革化学与工程，并自主设置印刷与包装工程、生物质化学与工程二级学科）。随着社会对制浆造纸、制糖、发酵、皮革等传统轻工业废弃物资源化利用要求的不断提高，生物质资源综合利用的原理和方法研究的不断深入，有效推动了轻工业产品多样化，利用生物质资源开发非传统高附加值产品的技术不断涌现，生物质化学与工程已成为轻工技术与工程学科新的发展方向。在新的世纪，轻工技术与工程将对我国的社会主义现代化建设、人民生活水平的提高、促进社会和经济的健康和可持续发展及国家繁荣富强发挥重要作用。轻工技术与工程学科发展趋势体现在以下4个方面：新一轮科技革命驱动轻工产业转型升级；颠覆性前沿技术重塑轻工生产制造新模式；高新技术融合创新成为轻工技术高质量发展的有力保障；轻工产业的发展对复合型人才需求日益增加。新时代中国特色社会主义建设中，轻工技术与工程学科发展要坚持“四个面向”，尤其是“面向经济主战场”，满足传统产业转型升级等国家战略需求，打好轻工关键核心技术攻坚战，支撑大国崛起，建设世界一流轻工产业，强化轻工技术与工程国家战略科技力量，激发人才创新活力，深入强化国际合作交流，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，提升我国在世界轻工技术与工程科技领域的话语权和领导力。更多详情