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食品科学与工程代码：082701
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。 关键词：食品 营养 发酵 加工
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食品科学与工程
代码：082701
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如：酸奶发酵工艺的设计，罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究，食品质量的监督和检测等。 关键词：食品 营养 发酵 加工
代码：082701
排名
学校名称
等级
学校数量
所在地
学校类型
学校参考类型
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江南大学
Jiangnan University
211/双一流
A++
267
江苏省
综合
理文类、研教1型
icon
中国农业大学
China Agricultural University
985/211/双一流
A++
267
北京市
农业
理科类、研究2型
icon
中国海洋大学
Ocean University of China
985/211/双一流
A++
267
山东省
综合
理文类、研教2型
4
华中农业大学
Huazhong Agricultural University
211/双一流
A++
267
湖北省
农业
理科类、研教1型
5
华南理工大学
South China University of Technology
985/211/双一流
A++
267
广东省
理工
工学类、研究2型
6
西北农林科技大学
Northwest A&F University
985/211/双一流
A+
267
陕西省
农业
理科类、研究2型
7
浙江大学
Zhejiang University
985/211/双一流
A+
267
浙江省
综合
理文类、研究1型
8
西南大学
Southwest University
211/双一流
A+
267
重庆市
综合
综合类、研究2型
9
江苏大学
Jiangsu University
A+
267
江苏省
综合
工学类、研究2型
10
东北农业大学
Northeast Agricultural University
211/双一流
A+
267
黑龙江省
农业
综合类、研教2型
11
合肥工业大学
Hefei University of Technology
211/双一流
A+
267
安徽省
理工
工学类、研教1型
12
天津科技大学
Tianjin University of Science & Technology
A+
267
天津市
理工
理文类、教研2型
13
南京农业大学
Nanjing Agricultural University
211/双一流
A+
267
江苏省
农业
理科类、研教1型
14
南昌大学
Nanchang University
211/双一流
A
267
江西省
综合
理科类、研教1型
15
上海交通大学
Shanghai Jiao Tong University
985/211/双一流
A
267
上海市
综合
理科类、研究1型
16
四川大学
Sichuan University
985/211/双一流
A
267
四川省
综合
理文类、研究1型
17
浙江工商大学
Zhejiang Gongshang University
A
267
浙江省
财经
文科类、教研1型
18
华南农业大学
South China Agricultural University
双一流
A
267
广东省
农业
综合类、研教2型
19
北京工商大学
Beijing Technology and Business University
A
267
北京市
财经
文理类、教研1型
20
吉林大学
Jilin University
985/211/双一流
A
267
吉林省
综合
综合类、研究2型
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